Тандыр #5

Тандыр - это реальная альтернатива мангалу, к тому же еще и с рядом преимуществ, а именно: заложив мясо в тандыр, Вам нет никакой необходимости следить за его приготовлением, так как мясо готовится не на открытых углях, а запекается от жара разогретых стенок. При этом, после приготовления мясо имеет приятный запах дыма и вкус блюда приготовленного на костре.

 Размеры:

Приятным бонусом наших тандыров является то, что верхняя крышка откидывается на направляющей и Вам нет никакой необходимости поднимать её или искать место, где её положить.

В комплектацию входит совок и кочерга. Дополнительно Вы можете приобрести жароотсекатель, а так же решетку для овощей и рыбы.

Жароотсекатель - это диск из шамотной глины, которым накрываются угли внутри тандыра, для придания мясу большего аромата дыма.

Как же готовить блюда в тандыре?! Закладываем внутрь дрова и разогреваем его до момента, когда сажа на его внутренних стенках побелеет - это означает, что тандыр готов к использованию. Выгребаем угли и закладываем мясо. Мясо внутрь тандыра закладывается на шампурах, которые вставляются в специальные прорези на крышке тандыра. В среднем мясо курицы готовится примерно 30 минут, мясо свинины - 40, но в общем - это дело сноровки. Если вы хотите более продымленное мясо, то на дне тандыра оставляем немного углей и накрываем их жароотсекателем. 

Приобретайте тандыры у нас и наслаждайтесь своими любимыми блюдами!