Тандир #5

Тандрир — це реальна альтернатива мангалу, до того ж і з низкою переваг, а саме: заклавши м'ясо в тандир, Вам нема жодної потреби стежити за його приготуванням, оскільки м'ясо готується не на відкритих вугіллі, а запікається від жару розігрітих стінок. Водночас, після приготування м'ясо має приємний запах диму та смак страви, приготованої на багатті.

 Розміри:

Приємним бонусом наших тандирів є те, що верхня кришка відкидається на напрямну і Вам немає жодної потреби підіймати її або шукати місце, де її покласти.

До комплектації входить совок і кочерга. Додатково Ви можете придбати жаровідсікач, а також решітку для овочів і риби.

Жаровідсікач — це диск із шамотної глини, яким накриваються вугілля всередині тандиру, для надання м'ясу більшого аромату диму.

Як же готувати страви в тандирі?! Закладаєте всередину дрова й розігріваємо його до моменту, коли сажаємо на його внутрішніх стінках побіліє — це означає, що тандир готовий до використання. Вигріваємо вугілля та закладаємо м'ясо. М'ясо всередину тандира закладається на шампурах, які вставляються в спеціальні прорізи на кришці тандира. В середньому м'ясо курки готується приблизно 30 хвилин, м'ясо свинини — 40, але загалом — це справа вправності. Якщо ви хочете більш продимлене м'ясо, то на дні тандира залишаємо трохи вугіллям і накриваємо їх жаровідсікачем. 

Купуйте тандири в нас і насолоджуйтеся своїми улюбленими стравами!